今年夏收，河南省出现大范围持续降雨，给各地麦收带来了严峻挑战。河南省委、省政府迅速部署，号召全省各地各有关部门全力以赴扛稳粮食安全重任。
　　为防止不合格小麦流入口粮市场，全力守护农民“种粮卖得出”和消费者口粮安全底线，河南省粮食和物资储备局、河南省市场监管局联合印发《河南省2023年收购粮食质量安全监测方案》，要求河南省食检院统筹做好全省粮食质量安全监测工作的协调、衔接和技术指导。
　　“各地小麦受损情况如何？哪些小麦不能流入口粮市场？不符合食品安全指标的受损小麦如何收购、如何处置？”在麦收时节第一场雨落下时，河南省食检院就积极建言献策，配合相关部门出台政策，指导夏粮收购工作，防止不合格小麦流入口粮市场。
　　与此同时，河南省市场监管局指派河南省食检院第一时间组成技术服务队，跟随河南省粮食和物资储备局下派的18个调研组，深入田间地头、粮食收储企业、粮食收购点，详细了解小麦产量、质量和收获情况，引导各方严格按照“分类收购、专仓储存、定向销售”的原则，积极妥善做好收购工作。
　　调研中，河南省食检院技术服务队为当地粮食行政管理部门、粮食质检机构、粮食收购企业提供现场技术指导服务，详细解读相关技术标准，为收购粮食质量安全问诊把脉。
　　为了保护种粮农民利益，技术服务队下沉一线，认真调研受损小麦收购情况、小麦收购市场等基层实情，及时掌握第一手资料，撰写夏粮收购调研报告，为粮食行政管理部门制定政策提供依据；及时指导农户、粮食经纪人科学储粮，帮助提高储粮水平，减少粮食损失。
　　截至6月11日，河南省麦收基本结束。接下来，河南将统筹做好小麦样品质量安全监测、小麦品质测报等工作，持续守护人民群众口粮安全。